Studený raut:
Pečené skopové plecko s čerstvými bylinkami
Vějířek z kachních prsíček
Rostbeef s česnekový dresinkem
Losos marinovaný s mořskou solí a bylinkami
Mini mozzarela s cherry rajčaty a bazalkový pestem
Kuřecí miniřízečky
Kuřecí galantina
Drůbeží játra zabalená v anglické slanině
Exclusivní výběr uzenin
Exclusivní výběr sýrů
Vejce plněná pěnou
Okurka plněná pěnou
Zeleninové saláty
Ovocná mísa na etažéru
Teplý raut:
Špalíčky z vepřové panenky pečené na tymiánu
Medailonky z panenské svíčkové v anglické slanině
Bramboráčky
Pečivo
Dochucovadla ( kečup, hořčice, křen, okurky sterilované, feferonky, cibulky )
Gril
Kuřecí steak 10 x 200 g
Krůtí steak 10 x 200 g
Vepřový steak z krkovice 10 x 200 g
Klobása 5 x cca 170 g
Vepřové žebírka 5 x 400 g
Opečené brambory cca 5 kg
Grilovaná zelenina cca 3 kg
——
celkem 31 550
+ nutný pronájem objektu 13 500
tzn. 45 050 Kč
neni to zas až podezřele levný pro 50 lidí? pití teda neni započítaný, to prej bude cca 10 — 15 000 Kč.
Je to teda kus za Prahou, což určitě taky ovlivňuje cenu.
Raut je za 500/osoba, gril za necelých 7000, což myslim, že odpovídá, protože zas tak moc tam toho neni. Tam bych si ještě nechala přidat určitě.
S tím pronájmem tomu uplně nerozumim, to se budu muset ještě zeptat, protože pán píše, že si pronájem neúčtujou, na druhou stranu zřejmě počítaj s tim, že jim zaberem ubytovací kapacitu — 27 lůžek.
Počítala jsem s tim, že ubytování by si platila každej sám, pokud by měl zájem. My bysme platili jen rodičům, babičkám, možná sourozencům. Ovšem je mi trapný naklusat za hostama a chtít po nich pětikilo za nocleh. No... uvidíme. To se ještě dořeší.
